반응형 요리6 겨울 제철 음식 꼬막 효능 및 꼬막 요리 레시피 3가지 추운 겨울에 어울리는 풍미를 가지고 있고, 건강에도 도움이 되는 제철 음식들이 많이 있습니다. 그 중에서 꼬막은 작고 통통한 조개로, 겨울에 가장 맛있는 제철 음식 중 하나입니다. 오늘 포스팅에서는 꼬막이 겨울에 가장 맛이 있는 이유와 꼬막의 효능 및 요리 레시피에는 어떤 것들이 있는 지에 대해 알아보겠습니다. 겨울 제철 음식 꼬막 꼬막은 11월부터 3월까지가 제철인 음식으로, 그 중에서도 1월~2월에 가장 살이 통통하다고 합니다. 겨울에 꼬막이 맛있는 이유는, 꼬막이 추위에 대응하기 위해 지방을 축적하고, 살이 풍부하고 쫄깃해지기 때문입니다. 또한, 꼬막은 바다에서 살면서 미세조류를 먹고 살아가는데, 겨울에는 미세조류의 양이 많아지고, 꼬막의 껍질이 얇아지면서 꼬막의 맛이 더욱 진하고 달콤해집니다. 겨.. 2024. 1. 15. 10월 할로윈 음식 추천 5가지 및 할로윈 파티 즐기는 팁 할로윈은 서양의 전통 축제로, 유령이나 괴물 분장을 하고 사탕을 나누고 파티를 하며 즐기는 날입니다. 요즘은 한국에서도 많은 사람들이 할로윈을 즐기고 있습니다. 어떻게 할로윈을 더 재미있게 보낼 수 있을까요? 오늘 포스팅에서는 10월 할로윈 음식 추천과 할로윈 파티 즐기는 팁에 대해 알아보겠습니다. 할로윈 이란? 할로윈(Halloween)은 All Hallows’ Eve라는 영어 단어에서 유래되었습니다. All Hallows’ Eve란 All Saints’ Day(만성절)의 전날을 뜻하는데, 만성절은 기독교에서 모든 성인들을 기리는 날입니다. 만성절은 성인들과 순교자들을 기리는 날이며, 이전 날인 10월 31일은 그들의 영혼이 돌아오는 날이라고 믿었습니다. 할로윈의 역사는 고대 켈트족의 사윈(Samhai.. 2023. 10. 17. 9월 가을 캠핑 음식 추천 및 가을 캠핑 요리 3가지 가을은 캠핑하기에 제격인 계절입니다. 낮은 따뜻하고 밤은 서늘해진 날씨가 캠핑의 매력을 더해줍니다. 하지만, 캠핑을 더욱 즐겁게 만들어주는 것은 바로 맛있는 음식입니다. 캠핑장에서 먹는 음식은 평소보다 특별하고 맛있게 느껴집니다. 오늘 포스팅에서는 가을 캠핑 음식 추천과 가을 캠핑 요리에 대해 알아보겠습니다. 가을 캠핑의 매력 가을 캠핑은 날씨가 좋습니다. 가을은 봄보다는 따뜻하고, 여름보다는 시원하고, 겨울보다는 따뜻한 계절입니다. 가을에는 더위와 습기가 사라지고, 건조하고 상쾌한 공기가 불어옵니다. 가을에는 비가 적게 내리고, 태풍이나 폭염과 같은 극한 기상도 거의 없습니다. 가을에는 낮과 밤의 온도차가 크기 때문에, 낮에는 햇살을 쬐며 활동하고, 밤에는 불빛을 따라 힐링하고, 아침에는 서늘한 공기를.. 2023. 9. 5. 건강한 아침 식단 위한 5월 제철 산나물 종류와 효능 및 요리 레시피 5월은 산과 들에 싱그러운 풀향기와 다양한 산나물들이 가득한 달입니다. 산나물은 자연에서 자라는 천연 식재료로서 영양소와 미네랄이 풍부하고, 다양한 효능과 맛을 가지고 있습니다. 이번 글에서는 5월에 제철인 산나물의 종류 5가지와 효능을 알아보고, 건강한 아침 식단을 위해 각 산나물로 만들 수 있는 요리 레시피에 대해 알아보겠습니다. 1. 두릅 두릅은 씁쓸한 맛과 향이 특징인 봄나물로서 4월에서 5월까지만 먹을 수 있는 귀한 나물입니다. 두릅의 종류에는 땅두릅, 개두릅, 참두릅이 있으며, 각각 생육 환경과 특징이 다릅니다. 땅두릅은 강원도나 충북에서 재배되며, 한방에서는 ‘독활’이라 하여 신경쇠약, 당뇨병 치료 약재로 쓰이며, 단백질과 비타민 C, 칼슘이 풍부해 신경 안정과 혈액 순환에 도움을 줍니다. .. 2023. 5. 15. 5월 제철 음식 종류와 효능 및 요리 방법 (5월 제철음식 레시피) 5월은 봄이 점차 여름으로 넘어가는 계절로, 신선하고 맛있는 제철 음식들이 많이 나옵니다. 제철 음식은 그 시기에 가장 맛과 영양이 좋은 음식을 말하는데요, 제철 음식을 잘 챙겨먹는다면 건강에도 좋고 환경에도 이롭습니다. 오늘 포스팅에서는 5월에 꼭 먹어야 할 제철 음식 5가지와 효능 그리고 요리 방법에 대해 알아보겠습니다. 5월의 제철음식 5가지 소개 1. 꽃게 꽃게는 5월이 제철인 해산물로, 알이 가득 차있어 맛이 좋습니다. 꽃게는 비타민B1과 B2가 풍부하고, 철분과 칼슘도 많이 함유하고 있습니다. 꽃게는 간장게장이나 양념게장으로 절여서 먹거나, 찜이나 탕으로 즐길 수 있습니다. 꽃게 요리법 꽃게찜 1. 꽃게를 깨끗이 씻고 뚜껑을 따서 살을 떼어내고 알을 긁어냅니다. 2. 알은 그릇에 담아두고, 살.. 2023. 5. 3. 자취생 가성비 에어프라이어 추천 및 고르는 법 (원룸 자취방 신혼집) TOP 6 자취를 하시거나 요리하는 것을 좋아하시는 분들에게 필수 가전제품인 에어프라이어에 대해서 알아봅니다. 에어프라이어는 최근 몇년간 주방가전계의 핫 아이템이었습니다. 특히 코로나19 이후로 홈쿡족들이 늘어나면서 더욱 인기가 많아졌는데요. 덕분에 다양한 브랜드에서 많은 종류의 에어프라이어가 출시되고 있습니다. 하지만 너무 많은 선택지 앞에서 어떤걸 골라야할지 막막하신 분들을 위해 준비했습니다. 지금부터 에어프라이어를 고를 때 주의깊게 살펴봐야할 점과 추천 모델을 소개해드리겠습니다. 에어프라이어를 고를 때 어떤 점을 살펴봐야할까요? 먼저 용량 입니다. 용량은 크면 클수록 좋습니다. 물론 작은 사이즈로도 요리가 불가능한건 아니지만, 아무래도 큰 사이즈보다 조리시간이 오래걸리고, 여러번 나눠서 조리해야하기 때문에 불.. 2023. 3. 17. 이전 1 다음 반응형
